买这样的千层面皮，下锅煮5分钟，煮软后捞出过凉水，晾干备用
热锅凉油下面皮，小火，面皮摊上去，抹甜面酱，加入蛋液抹匀，蛋液稍微开始凝固时翻面，翻面后新的一面加火腿肠和洋葱碎和芝士碎和沙拉叶，用新鲜番茄挤入一点番茄汁，再煎3分钟
火腿肠放边边开始裹，裹紧一点，然后出锅切条