无添加酸奶

找几个合适的容器，可爱的，高冷的，大小你喜欢的，都可以，我找了四个大概这样的小罐子，每个倒满牛奶！

今天用的这款牛奶，用了两盒，倒入上图容器。各种鲜奶其实都可以。

然后取酸奶发酵菌粉1g左右，一般1000毫升以内鲜奶，这一勺都是够用的。均匀放入四个罐子，搅拌均匀。 酸奶菌粉的挑选，国产的百生优，安琪等等其实都可以。也可以买超市的酸奶一罐（100g那种）倒入鲜奶中。如果买超市酸奶，一定要买有活性的好牌子，很多超市酸奶是没有什么活的有益菌的，所以用起来容易不稳定，导致发酵不好。

锅里放入清水适量。

架上放蒸笼，小白炉启动1档，就等着吃浓郁无任何添加的酸奶吧！ 小白炉有9个档位，低温，煎炒，炸煮火锅样样精通，今天的酸奶，用的1档恒温58度，自动6小时以后停，所以不用看管，一般睡前做上，第二天一早咱们就可以吃温温的无添加酸奶了。