将排骨和姜煮至半熟，洗干净，放回锅中
将做酱汁的食材，放在搅拌机里搅拌均匀
将酱汁和排骨一起倒入锅中，加入盐、胡椒粉和刚好没过排骨的水，煮沸后改小火，盖上盖子，炖30分钟。
30分钟后加入搭配好的蔬菜，再炖30分钟
一共炖了一小时后，尝一下酱汁的味道，如果需要，可以再加点盐
打开锅盖，转中高火煮约20分钟，直至酱汁浓稠，排骨油亮
最后撒上少许，芝麻油和葱花
出锅开吃啦，我还喜欢搭配，一些藜麦或花椰菜“米饭”
这个食谱用其他肉也可以，只是看情况加水，还有调整烹饪的时间而已。