主锅里倒露露 先来150克 面粉吸湿程度不同揉面时观察再放
酵母粉3克
筛入面粉300克
盐2克
甜奶粉15克
鸡蛋55克 一个完整的小鸡蛋 ➕ 另一个鸡蛋的蛋清 （剩下的一个单可以搅拌蛋液回头涮在面包上）要是一个大鸡蛋就都用了 不用留！
揉面模式4分钟后 打开主锅盖 放入切成小块的黄油30克
揉面模式4分钟 揉进黄油 把面团带手套取出 不用手套也行 就是挺湿的粘手
取出的完整面团 这样👆
放入涂一层薄油的容器里 封好保鲜膜准备发酵
大概一个多小时后 面团两倍大了 取出
揉面排气 得到一个发酵好的大面团
分三等分
搓长 擀开 抹豆沙 卷起
一次放入吐司盒
刷了一层刚才剩下的蛋液
又撒了点熟黑芝麻 盖盖二次发酵大概20分钟 我直接放在有地暖的地面上 长高后放入已预热烤箱
上下火180度 吐司盒置于 距离上下烤管间距相同的位置 烤25分钟（长帝烤箱）
取出超软超诱人 😍真的有股淡淡杏仁味儿
没单加糖 甜度刚刚好 口感像卖的一样✌️ 成功
鸡蛋大小不一样 主要看克数55克 我鸡蛋小 所以用了两个