酱爆鱿鱼花🦑

13.9万人浏览 1.0万人收藏 49人做过
酱香浓郁,老少皆宜。酱汁下饭一绝 喜欢辣味也可以在第一步配小米辣炒👇

用料

酱爆鱿鱼花🦑的做法步骤

步骤 1

超市买的冷冻鱿鱼花500克,解冻

步骤 2

胡萝卜一根,切个小发发~ 芹菜切段,没有可以用青椒,配色好看又营养。

步骤 3

水烧开下解冻好的鱿鱼花, 水开后立马捞出过凉水备用。

步骤 4

热油下蒜末,吃辣的这一步一切加入小米辣 接着下胡萝卜、芹菜翻炒两下,✌️就两下 下入鱿鱼花,所有菜翻炒匀均然后👇

步骤 5

加一勺甜面酱、一勺黄豆酱、半勺生抽、半勺糖

展开全部
步骤 6
步骤 6

大火翻炒,把酱汁炒到浓一些就可以出锅 过程就一两分钟哦

步骤 7

装盘,酱汁拌饭一绝(o^^o)

酱爆鱿鱼花🦑的小贴士

甜面酱和黄豆酱都含盐,不要另外加盐,生抽白糖提鲜 料都放完之后要开大火,把汁收浓,最后浇在鱿鱼上面,色泽饱满、拌饭酱香浓郁。 吃辣椒的和蒜末一起加入小米辣即可。 鱿鱼不管新鲜还是冷冻的都最好焯一遍热水再炒,爆炒的时间都不够长,为了健康还是把食材都做熟比较好。

菜谱创建时间:2022-02-10 14:40:18
打开App收藏