先这样切
再这样切
斜刀片着切(听说这样切更入味)
就这样
切好了 叶子切好放另外一边
盐,糖、白醋,生抽,淀粉,清水 调个汁 这个料汁适用各种青菜
锅烧热油放蒜头子干辣椒炒香 放白菜片炒一分钟
再放白菜叶
彻底炒软放料汁
炒熟出锅就OK了
炫个忙活了一下午的成果~哈哈哈 拜拜~