粉类材料过筛。 饼皮材料加入碗中混合均匀，直到看不到面粉结块，变成细腻的面糊。（面糊的状态是流动性很强的，比较稀）
平底不粘锅抹一层薄薄的油，开小火加热。 锅中倒入一部分面糊，等底下稍微有点凝固的时候，将锅里多余的面糊倒回碗中，以便煎成较薄的饼皮。
等到表面没有湿哒哒的面糊，有大气泡鼓起时，就表明饼皮已经熟了，可以取出。
用硅胶铲或者刮刀在饼皮边缘划一圈。
小心翼翼从旁边翘起一部分，借助另一只手，把整块饼皮揭下来。
摊好的饼皮放在一旁晾凉待用。
http://www.xiachufang.com/recipe/106501676/卡仕达酱具体做法在这里。 提前准备好卡仕达酱用蛋抽搅打顺滑。
饼皮一张放在另一张上，压住上一张的一半，并沿着一字排开。 将卡仕达酱均匀地放在饼皮上。 爱吃水果的，还可以往里面加点水果粒。
将两侧的饼皮往中间折。
从尾巴上卷起来。
卷好以后就可以开吃了。
切开看看~
微苦的可可配上香草卡仕达，浓郁微甜。
一整条毛巾卷的热量才400kal不到！！ 饼皮我摊了五张。
好好享受美味吧。
饼皮部分的粉类，可以全部换成低筋面粉 做原味的。 我用的是高乐高的低糖可可粉，自带甜味，所以二倍甜的代糖我只加了8g。