准备好食材,装饰用蔬菜随意,家有什就用什么吧😀
鳕鱼去冰洗净,用厨房纸巾吸干表面水分,盐4克涂抹表面腌制备用
西红柿顶部划十字,用开水烫一下
这样很好剥皮
蒜、洋葱、西红柿切末备用
鳕鱼表面抹上淀粉
倒入橄榄油
放入鳕鱼中火煎制两面金黄,大概一面煎1分钟左右,
盛出装盘
另起油锅
放入蒜末煸香
放入洋葱煸软出香
倒入西红柿炒软
加入一勺番茄酱,小半碗水煮汁汤汁浓稠
加入1克盐
研磨入适量黑胡椒粒调味
美味的番茄烧汁完成🤣
将番茄烧汁均匀涂抹在鳕鱼表面,即可满满享用啦😍😍
搭配喜欢的蔬菜装盘吃更有情趣哦!😀
美味的番茄烧汁配上滑嫩的鱼肉,太满足了!😂😂😂