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虎皮饺子
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作者：
周糖糖
用料
虎皮饺子的做法步骤
步骤 1
胡萝卜切片上锅蒸15分钟，加入少许水料理棒打成泥，加入400g面粉、4g盐和出胡萝卜面团。白面团加入200g面粉、2g盐加入适量水和成白面团。法芙娜可可粉加入温水化开，加入110面粉和适量水和成咖啡色面团。所有面团盖湿布醒面30分钟。
步骤 2
胡萝卜面团擀成两片中间加入白面团片，上下连刀切条，中间横切面缝隙刷少量水，补入可可面团
步骤 3
虎皮初见成效
步骤 4
滚成柱形用保鲜膜包裹
步骤 5
分成小剂子，擀皮
步骤 6
包入馅料虎皮饺子完成
步骤 7
水开锅后下入饺子，三开后饺子就煮好了
步骤 8
虎皮饺子装盘
步骤 9
蘸入调好的蘸料
步骤 10
咬一口满满的幸福感，老虎饺子进肚
虎皮饺子的小贴士
注意面团中间衔接时一定要刷水
菜谱创建时间：2022-02-13 12:44:53
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