蚕豆去外壳洗净
去除白色内壳
糯米粉加入适量温水拌匀
拌匀至粘稠状
揉好面团加盖放置10分钟
加入豆米拌匀即可
面板撒适量干粉，把豆米面放蒸板上整形
切片，厚度适中
油热下锅
翻炸至两面金黄捞起
撒上白糖或沾白糖吃
喜欢吃咸的可以在揉面是放适量盐。