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小蛋糕/纸杯蛋糕/戚风蛋糕
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作者：
小妞爱烘焙1
用料
小蛋糕/纸杯蛋糕/戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
1.牛奶白砂糖玉米油搅拌至白砂糖融化 2.低筋面粉和玉米淀粉一起过筛 3.加入蛋黄拌匀 4.过筛蛋黄糊
步骤 2
5.打发蛋白，提起来有弯钩 6.蛋黄糊蛋白糊混合均匀 7.8寸戚风：烤箱上下火160℃，中下层，一小时，剩余20-25分钟盖锡纸 小蛋糕和纸杯蛋糕时间适当延长几分钟，温度稍微调低。具体根据自己的烤箱来判断
菜谱创建时间：2022-02-13 19:34:27
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