蒜香小面包：爱好蒜香味的你一定会喜欢

将材料中的鸡蛋、酵母、牛奶、盐、糖和高筋面粉一起混合，我家闲置的面包机在揉面的时候派上了用场，直接都丢进去，按和面程序。大概15分钟等面团成型之后把黄油切小块丢进去。 面包揉面要求比较高，咱也不懂那么专业，一般我就让面包机和面45-60分钟，自己吃没那么讲究。

面团揉好后发酵一小时，可以放入烤箱30度低温发酵，我最后发酵了45分钟。发酵时可以在面团上盖上保鲜膜，以免面团发硬。

面团发酵完成后拿出，排出空气，分成九个小面团，再次发酵30分钟。（注：最好还是盖上保鲜膜）

将馅料混合，黄油如果太硬，可以隔温水稍微加热一下。

面团二次发酵好后，在表面用剪刀剪出凹槽，然后用筷子将馅料使劲塞入面包里面。

烤箱预热后，上下管180度烤15分钟即可。 这就可以享用了～～你会爱上它的