土豆削皮切小块，锅里烧开水，土豆下锅煮两分钟捞出沥干
烤箱空气炸锅模式220度预热，沥干的土豆均匀地裹一层干淀粉，可以多点淀粉没事。预热完成后土豆放进去，定时30分钟
趁着炸土豆来调酱汁：两大勺海鲜酱，一勺叉烧酱，一小勺朗姆酒，大概30g糖，加一勺水化开
准备一些去皮花生，捣碎
15分钟时土豆拿出来翻个面继续烤，总共三十分钟左右取出土豆
烤好的土豆倒锅里，开小火加热，把调好的酱汁倒进去翻炒，使土豆裹上酱汁，再加入花生碎拌匀
这样就做好啦，薯角很脆，酱汁很甜，因为我爱吃甜的，不爱吃甜的糖少加一点