菠菜猪肝汤
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作者：
轻甜食光01
用料
菠菜猪肝汤的做法步骤
步骤 1
准备食材。菠菜洗净备用
步骤 2
猪肝切片，用清水浸泡15分钟。
步骤 3
浸泡后的猪肝沥干水分，加入一勺料酒，一勺淀粉抓匀备用。
步骤 4
锅里放入半锅水烧开，放入菠菜氽烫2分钟，捞出菠菜。
步骤 5
重新换一锅水，烧开，放入一勺猪油，小半勺盐，一勺蚝油，一点点胡椒粉。
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步骤 6
步骤 6
倒入猪肝。
步骤 7
接着倒入枸杞，水沸腾半分钟，关火。
步骤 8
盛出。
步骤 9
这个汤清淡鲜美。
步骤 10
春季养肝祛湿多吃应季蔬菜。
菠菜猪肝汤的小贴士
菠菜氽烫捞出，可以去除菠菜的草酸和涩味。
菜谱创建时间：2022-02-14 16:41:20
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