🍜这碗面，都是家的味道｜木耳肉丝面

荞麦面温水浸泡10-15分钟，放入3-4分钟至无硬芯，捞出过冷水。

取出适量的木耳，洗净，温水浸泡；泡好后，剪成小块。

猪肉切丝，加入½勺老抽、2勺蚝油、½勺姜粉和少许盐；抓匀，加入1勺淀粉；腌制10分钟。

锅中加入适量的油和肉丝，炒散；加入木耳翻炒均匀；加入适量的水，烧开，然后加适量的盐调味。 ✅ 喜欢吃辣的可以加些剁椒噢～

煮好的汤，浇在面上即可。