发酵葱油饼

水、面粉、盐、糖、酵母都放一起搅拌到有点拉丝的状态，然后室温发酵1小时，或冷藏发酵一宿。

发酵好以后，放入葱花搅拌。

起锅烧油，手沾点淡盐水，捞点面糊放入锅中两面煎至金黄。