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不用烤箱 巧克力奶酪慕斯来一个
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作者：
匿名的双下巴姑娘
用料
不用烤箱 巧克力奶酪慕斯来一个的做法步骤
步骤 1
奥利奥饼干碎加入黄油搅拌，铺在模具底部，压紧实，放进冰箱冷藏
步骤 2
中小火加热约125g淡奶油，温热时关火，加入巧克力，用余温融化它，搅拌均匀
步骤 3
吉利丁片泡水软化，放进巧克力淡奶油混合液，搅拌均匀
步骤 4
白砂糖倒入125g淡奶油中，打发至酸奶状
步骤 5
软化的奶油奶酪中加入炼乳，搅拌均匀
步骤 6
巧克力酱分次倒入奶油奶酪炼乳混合液，搅拌均匀
步骤 7
分次倒入打发的淡奶油，翻拌均匀
步骤 8
草莓切两半，在模具底层摆一圈，倒入搅拌好的巧克力慕斯酱，弄平
步骤 9
放进冰箱冷藏2小时
步骤 10
取出时用热毛巾敷一下模具外面，脱模
不用烤箱 巧克力奶酪慕斯来一个的小贴士
这个配方是六寸哒 参考了@阿男的食谱 的食谱，只需要各种搅拌，好简单。口感超棒 巧克力我用的70.5%黑巧，照这个方子甜度合适 黄油可以放进微波炉里叮一下 我是1000w叮了50秒 奶油奶酪软化我也是放进微波炉360w叮了1:30
菜谱创建时间：2022-02-15 13:33:28
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