花椒八角葱姜适量，放入碗中，倒入开水，作成葱姜水，凉凉
肉馅，加一个鸡蛋，味精，耗油，生抽，老抽，盐。加入放凉的葱姜水， 顺一个方向搅拌。 加入韭菜适量
黑虎虾脱壳，备好。 把馄饨皮里，先放虾，再放肉馅 虾尾放在馄饨皮外面。
折叠馄饨皮，如图
电饼铛两面 先预热，刷油。 把做好的锅贴码入。盖上盖子。 闻到香味了，倒入半小碗清水。 再次加热。 水收干就熟了，注意观察
装盘