糯米提前用水泡一个小时左右
将葱、姜、调料倒入洗好的排骨内搅拌均匀，腌制2个小时最好（半小时以上都可以，时间越长越入味）
将糯米控干水分，排骨裹满糯米放在盘中摆好，摆好后连盘子一起放入锅中，锅上气后蒸30分钟，出锅。