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福州传统美食 “礼饼”
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作者：
真真3715
用料
福州传统美食 “礼饼”的做法步骤
步骤 1
准备皮的材料
步骤 2
所有材料揉成一个光滑的面团
步骤 3
盖上保鲜膜醒发30分钟
步骤 4
醒发的时间准备馅料
步骤 5
把所有材料放在盆里混合
步骤 6
合成一个团
步骤 7
平均分成五份，捏成前五个内馅
步骤 8
把皮分成五份，揉成五个小球
步骤 9
盖上保鲜膜，取出其中一个压扁擀圆，边擀薄些
步骤 10
皮里包入馅料
步骤 11
用虎口收口，底部要捏紧
步骤 12
翻面压扁，轻轻的擀成饼状
步骤 13
表面刷水，撒上白芝麻，用手压实，电饼铛或不粘锅里加少许油，中小火加热，放入饼胚
步骤 14
煎至两面金黄，出锅
步骤 15
皮薄馅厚，皮酥馅香
菜谱创建时间：2022-02-16 16:14:09
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