炒牛肉

1、牛肉切好、放入盐、酱油、蚝油、糖，用手抓匀，倒入油，腌制1小时。

2、豆腐煎好盛起备用。

3、洋葱，青椒、胡萝卜切丝，倒入锅里翻炒半熟，倒入牛肉翻炒几下，加入豆腐，加一点水，加入盐。煮熟即可。