烤鸡提前一天腌制，涂抹盐➕辣椒面（为了更入味些，可以给烤鸡多插一些孔）
将一颗梨和大蒜塞到鸡的肚子里，剩下的梨子放在鸡的四周。
淋一些橄榄油，涂抹均匀
入烤箱200度烤20min后取出
烤盘里倒入鸡汤（这边超市有卖一种专门的汤汁，感觉就和鸡精的味道差不多）和白葡萄酒，将鸡翻一下面，继续烤30min；然后取出再翻一下面，最后再烤10min，就可以啦！
汤汁浓郁！鸡翅和鸡腿部位的口感都很好，鸡胸部分因为肉质层挺厚，要把它先掰下来，然后撕成细条，沾着汤汁吃，味道也不错。
总体还行！没筐😂