选择厚肉大个头的新鲜蘑菇，用清水清洗
切片后放入烤箱，上下火130度，约1小时
同时做个电饭煲版的，不断加热翻炒
1小时后，用手捏一下脆脆的即可
电饭煲费手，炒了约1个小时，颜色变黑还不够干（放烤箱100度20分钟）
这是烤箱拿出来的香菇打成粉，最好过一次筛，更加细腻
总结，烤箱版受热均匀省事省心，电饭煲版费手费时间，推荐烤箱版哟！！ 它们两者出来的效果： 烤箱版清淡香更加合适宝宝吃 电饭煲打粉后味道更浓郁，大人打汤添加更合适