红薯用工具擦成细丝，放入盆中，加入适量细砂糖、水混合均匀至糖融化，加入面粉，一步一步加，用量很灵活，最终状态如图，湿润可成团为宜。
将混合好的红薯糊，带上手套整理成饼形，放入油锅中炸至金黄即可～家里有圆勺之类的模具会更规整好看～香脆可口，完全停不下来(❁´◡`❁)*✲ﾟ*