卡通汤圆
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作者：
Moonny
用料
卡通汤圆的做法步骤
步骤 1
调试了各种颜色 南瓜揉面是黄色 红甜椒揉面是橙色 放了椰子油 会盖住蔬菜的味道 红甜椒一个（代替水量）加水共240克放入主锅 糖放入主锅 10分钟/100度/速度1煮熟
步骤 2
20-30秒/速度10打磨
步骤 3
趁热放入糯米粉 玉米淀粉 20秒/速度3-5揉匀 再加入椰子油 20秒/速度3-5揉匀
步骤 4
揉好取出来再团成团 分成每个15克左右备用
步骤 5
揪一块下来加入深黑可可粉揉匀调色 每一个皮子包好馅 黑色皮搓两头尖的小细条贴上再滚圆 最简单的花式汤圆 大理石纹就完成了
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步骤 6
步骤 6
水烧开后蒸8分钟 很好吃哦
步骤 7
进阶版 两条黄色中间一条白色 并在一起搓成一个长条再分剂子 就得到了双色汤圆皮子
步骤 8
冰墩墩就是白色咯
步骤 9
双色皮包馅贴上花纹 是不是有点老虎纹的意思了
步骤 10
冰墩墩 取18克包馅 4克做脸捏出眼窝和鼻子再把其他零部件组装就好啦
步骤 11
水开蒸3分钟冷冻起来 不容易裂哦 如果直接吃水开蒸8分钟
步骤 12
还做了一个雪容融
步骤 13
还有虎头虎脑
步骤 14
糖壳冰墩墩
卡通汤圆的小贴士
揉面的水温一定不要低于85度
菜谱创建时间：2022-02-17 18:19:48
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