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奶方(小平锅搞定)可以嚼着吃的牛奶的做法

奶方(小平锅搞定)可以嚼着吃的牛奶

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作者: 茶舞2002
茶舞2002
烘焙大师都是在一次次翻车后总结经验练就的本领。 追求不会犯错的人生本身就是错呀。 人就是在一次次试错中成长起来的。 所以,错了也没关系。 这个小零食试错的成本几乎为零 试试吧

用料

奶方(小平锅搞定)可以嚼着吃的牛奶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶与淀粉,糖混合,搅至完全溶解,无颗粒。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火加热(我用电陶炉400瓦),从开始就用铲子不停地推推推(以免粘底),至粘稠(约10分钟),奶糊能挂到铲子上,关火,放入容器。盒子内铺上保鲜膜,防止粘粘。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱冷藏3小时 取出切块,放回盒子,撒上椰蓉,轻轻晃一晃,让奶方滚满椰蓉。 满口椰香奶香。

奶方(小平锅搞定)可以嚼着吃的牛奶的小贴士

家里有淡奶油或者炼奶,加50-100克,奶香更足,口感更滑哦。 可以滚椰蓉,可以滚奶粉,豆粉,可可粉,抹茶粉,根据自己喜欢哦。 牛奶可以加各种颜色,蔬菜汁,火龙果。

菜谱创建时间:2022-02-17 20:13:44
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