红葱酥黑麦贝果

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作者: RhonRhon
简单快手的贝果哟

用料

红葱酥黑麦贝果的做法步骤

步骤 1

红葱酥买的现成的,就是做卤肉饭的那种

步骤 2

除红葱酥,其他材料用后油法揉成光滑的面团,加红葱酥揉匀。

步骤 3

平均分割6份,揉圆盖保鲜膜松弛20分钟

步骤 4

整形成贝果形状

步骤 5

37度发酵30分钟,糖水煮到微沸状态

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步骤 6
步骤 6

每一面煮30秒

步骤 7

捞出沥干水分

步骤 8

烤箱预热200度,烤20分钟。

步骤 9

出炉放凉

红葱酥黑麦贝果的小贴士

水份偏少的面团,不需要揉出膜

菜谱创建时间:2022-02-18 10:06:46
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