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超级好吃奶酪馅
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作者：
6862M
用料
超级好吃奶酪馅的做法步骤
步骤 1
过滤出奶酪240g(出品率36％)
步骤 2
➕白糖96g~搅打顺滑;
步骤 3
蛋液130g低粉43g -搅打顺滑;
步骤 4
步骤3 倒入煮沸240g牛奶的 不沾锅中~搅拌不停断生 +黄油柠檬汁各24g~搅匀;
步骤 5
出锅 装入容器中 出品707g。 含糖13.6％;
步骤 6
2.鲜奶酪: 自制酸奶 棉布过滤 =奶酪 +糖12.5％~搅匀 酸甜醇香👍
超级好吃奶酪馅的小贴士
2021.11.25日记录， 2022.2.19日发布.
菜谱创建时间：2022-02-19 08:21:18
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