消耗香菜大法
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作者：
拾味菇凉
用料
消耗香菜大法的做法步骤
步骤 1
香菜，洗净，晾干，切段。
步骤 2
青红线椒剁碎
步骤 3
蒜切片
步骤 4
姜切丝
步骤 5
把切好的香菜，线椒，蒜，姜放到盆里，放两勺盐，抓匀
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步骤 6
步骤 6
准备两个罐头瓶，洗干净倒扣蒸锅里，蒸十分钟。
步骤 7
准备香料：八角2个，花椒48粒，香叶2片，茴香少许，桂皮一小块。
步骤 8
锅里一碗酱油一碗醋，不放水！不放水！不放水！放入大料滚开。
步骤 9
滚开后转中小火，再煮十分钟。 然后关火，凉凉，一定要凉透，这时候可以把大料捞出。也可以不捞。
步骤 10
这时候瓶子也干了，把拌好的香菜放入瓶子
步骤 11
我这两罐正好。可以压压实
步骤 12
把凉好的汤料浇入
步骤 13
漫过香菜就好
步骤 14
盖盖密封冷藏两小时后就可以吃了，不开盖的话可以放一个月。 如果家里罐子怕不是密封的很好，可以先用保鲜膜包下瓶口。
步骤 15
爱吃香菜的人可以试试。一个月后开盖吃也一样新鲜呢
菜谱创建时间：2022-02-19 13:52:50
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