无核红枣用珐琅锅煮烂
料理机打匀成枣泥
蛋黄中依次加入色拉油、枣泥和水搅打均匀，筛入粉类、核桃碎翻拌匀
蛋黄糊中加入打至硬性发泡的蛋白，翻拌均匀
拌匀的蛋糕糊装入烤盘内，震两下震出大气泡，表面撒上熟芝麻
放入预热好的烤箱，166℃，35分钟左右
新鲜出炉
切分放凉后装盒
趁热吃，外脆里润的口感加芝麻和核桃的醇香，美好的下午茶点心(^_^)