零失败超简单6寸巴斯克芝士蛋糕

519人浏览 63人收藏 0人做过
作者: 小小小黑牛
一款适合新手做又好吃的芝士蛋糕,顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕!今天来分享一款超惊艳的芝士蛋糕!好吃不腻!做法简单,0失败! 🍴准备材料: 奶油奶酪240g、淡奶油150g、鸡蛋2个+1个蛋黄、糖55g、玉米淀粉10g 模具是6寸 步骤: 1⃣️奶油奶酪隔热水软化 2⃣️加入细砂糖,搅拌均匀 3⃣️加入一个蛋黄搅拌均匀,再分3次倒入其余全蛋液,分次搅拌均匀 4⃣️加入淡奶油和过筛玉米淀粉,搅拌均匀 5⃣️用力倒入6寸模具,模具先铺上油纸 6⃣️烤箱预热210度,25分钟 - 烤好后出炉放入冰箱冷藏4小时左右就可以开吃啦~ 是不是很简单!不用打发,只需要搅拌一起就好了!真的吃一口就惊艳自己居然能做出这么好吃的芝士蛋糕!口感顺滑,芝士味浓郁!

用料

零失败超简单6寸巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

6寸模具用烘焙纸铺垫好,一个鸡蛋分离出蛋黄

步骤 2

1⃣️奶油奶酪隔热水软化,加入细砂糖拌均匀

步骤 3

拌均匀奶油奶酪和细砂糖

步骤 4

加入1个蛋黄

步骤 5

继续搅拌均匀

展开全部
步骤 6
步骤 6

2个全蛋打散

步骤 7

搅拌均匀的状态

步骤 8

搅拌好的状态

步骤 9

全蛋液分3次加入到奶酪糊中,每次都充分搅拌

步骤 10

分3次加入淡奶油,每次充分搅拌好

步骤 11

加入玉米淀粉

步骤 12

继续搅拌均匀后过筛网

步骤 13

从15厘米高倒入模具中

步骤 14

烤箱上下火210度预热好后,放烤箱中间层,上下火210度烤25分钟

步骤 15

出炉后放凉放冰箱冷藏4小时以上,开吃时配杯酸奶😍

步骤 16

开吃

步骤 17

吃了

步骤 18

吃!香!

步骤 19

太香了

步骤 20

真正入口即化😍😍😍

菜谱创建时间:2022-02-19 20:35:56
打开App收藏