鲜虫草花清洗干净
洗干净的三黄鸡凉水下锅,同时放入姜片和葱,水开后撇去血沫。这一步主要是焯水去腥
加入红枣三颗
加入枸杞,用量根据自己喜好添加即可
放入虫草花 ⚠️注意虫草花就是一种菌类(参考蘑菇),具有温补效应,放多少根据个人喜好。优秀的饮食原则是:一切适量即可。
根据个人口味放入食盐,盖上盖子小火焖炖约60分钟
开盖儿,挑出葱姜红枣枸杞(喜欢直接吃掉的可以忽略不挑),一锅鲜香的虫草花鸡汤熬制完成✌️
金黄金黄的鸡汤,鲜而不腻,配上两个椒盐烧饼,美美哒
喜欢浓郁一些的可以放少量鸡精,汤会更加鲜浓哦。