鸡蛋，火腿切条，蒜苗切丝装盘备用
包菜切丝，米粉提前10分钟用温水浸泡好，装盘。
下热油锅，先小火煎个蛋。
煎好装盘待用
锅里再加点油，放入蒜苗，火腿翻炒均匀
再加入包菜，继续翻炒
继续加入米粉后，倒入盐、生抽、鱼露、胡椒粉、鸡精翻炒均匀，最后加入耗油
最后再加入刚煎好的鸡蛋，翻炒几分钟
装盘，香香的
加点辣椒酱，味道更完美。