排骨冷水下锅，（没化冻的微波炉化冻）
煮出白沫，在水管中把排骨清洗干净
清洗干净的排骨，放盐，耗油，生抽，料酒拌匀
均匀码入烤箱，（肉多一面朝上） 先170℃烤15～20分钟， 打开，把剩下的淹料倒入， （两面都很有肉就翻下面，我的只有一面有肉） 再220度烤10～15分钟， 注意观察，时间温度可调整
烤制的时间可以炒别的菜，一点不浪费。 出锅，可以撒一些烧烤料，或者沾着烧烤料吃