凉拌鱼皮
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作者：
猪阿姨家的谭飘姐
用料
凉拌鱼皮的做法步骤
步骤 1
买的免烫原味鱼皮。
步骤 2
解冻后温水中捞洗。
步骤 3
切成小条。
步骤 4
取两个柠檬汁。
步骤 5
过滤掉柠檬果肉和果核，加入鱼皮中。
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步骤 6
步骤 6
再加料酒浸泡十分钟去腥。
步骤 7
此间炒花生。大火，少油，翻炒一分钟至花生衣开裂即可。
步骤 8
西芹和红椒洗净。吃生的哦，操作时注意食品卫生。
步骤 9
调一个拌汁：豆瓣酱，白醋，糖，生抽，盐，藤椒油。
步骤 10
拌入食材。
步骤 11
撒上白芝麻和炒熟的花生，拌匀即可。
菜谱创建时间：2022-02-20 17:45:59
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