食材大合影，非常簡單的四樣東西。赤小豆在英國比較貴，我用了非常便宜的罐頭紅腰豆。
糯米浸泡4小時，大火蒸40分鐘。我沒有籠布，用油紙墊底。
紅腰豆瀝水，盡量瀝乾。
紅腰豆打成泥。
把蒸好的糯米和所有食材都倒入同一容器。
混合均勻。
模具墊薄膜。
壓實後再上鍋蒸15分鐘。
揭膜後既成。熱吃涼食都可以，不會反生和變硬。
非常簡單好做。我沒有寫具體糖量，完全憑個人口味。