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法式松露鸡肉卷
217人浏览 32人收藏 0人做过
作者：
趣味大厨胡含
用料
法式松露鸡肉卷的做法步骤
步骤 1
处理鸡腿肉：去除鸡大腿的鸡骨头，把多余的鸡皮也去掉，方便接下来卷卷
步骤 2
把松露酱均匀的抹在鸡腿肉上，再挤上柠檬汁，卷成卷
步骤 3
在锡纸上撒上姜黄粉，用鸡肉卷蘸均匀之后再拧成卷，两侧都要拧紧
步骤 4
在水里放点白洋葱，再放点白葡萄酒，煮20分钟
步骤 5
放入橄榄油，再放入白洋葱丝，把白洋葱炒软
步骤 6
放入奶油、藏红花、盐，待至粘稠，酱汁就做好了
步骤 7
摆盘：把酱汁摆在盘子里，把煮好的鸡肉卷码上
菜谱创建时间：2022-02-21 14:40:26
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