材料准备: 年糕200克 鱼饼100克 荷兰豆50克 生菜随意 照烧酱适量 甜辣酱适量 生抽少许 荷兰豆去茎洗净，煮8分熟。 鱼饼切片。 生菜切丝。 热锅冷油，倒入鱼饼，炒至8分熟，装盘备用。
无须洗锅无需放油，把年糕倒入锅里，加生抽，清水，翻炒几下，加盖，烧1分钟。开盖，加鱼饼加照烧酱，翻炒均匀。加荷兰豆，加甜辣酱，再次翻炒均匀，收汁。再加生菜丝，翻炒几下，即可出锅。
简简单单却也好吃的做法