入手好多次的酸菜鱼调料包,一包的量我可以做两次的
将买来的鱼头鱼骨,鱼肉片分开装,鱼肉片洗净用里面的腌制料包腌制静置10分钟
热锅内加一点油,油热倒入酸菜翻炒两三分钟,倒入鱼骨鱼头一起翻炒至变色,此时可加入适当温热水或高汤
汤滚将鱼肉放下去,鱼片很容易熟的喔,变白加入葱花即可出锅啦~
成品图,汤水酸酸的很开胃,超级下饭✨