羊肉羊肚洗干净加料酒焯水！
油锅下姜片爆香炒一下羊肉羊杂！
炒香再加蚝油生抽炒！
加水加一片陈皮煮开入砂锅
大火煮开转小火焖1小时！
大宝大口吃肉，小宝吃肉碎！
老板免费送了我们一块羊肝，我们是肉快焖好再加羊肝，羊肝很腥吃不下，即使加了羊肝，羊肉羊肚也还好，一点也不腥，就是有点油，我们家老人家不吃白萝卜，所以没加白萝卜，加点白萝卜吸吸油会更好吃！