准备食材，带上手套削山药
将山药切成小段，火龙果切块，放入料理机，打入一颗鸡蛋
料理机打成这种糊糊
加入面粉，最好通过筛网筛入面粉，不然容易有疙瘩
搅拌均匀，成这种状态的糊，比较稀，稠的话煎的饼不松软
平底锅里煎成这种小饼，用勺子挖着倒入，再用勺子摊平整
调馅，把酸奶倒入黑芝麻粉中，调成下图那种状态，只要不流动就行，根据自己喜好可以多或少添加酸奶
把调好的馅抹煎好的小饼上，
再用一个小饼盖好就行
酸奶的香甜，黑芝麻粉的香，非常好吃
满满一盘，既有鸡蛋，水果，山药健脾胃，又有黑芝麻补充矿物质，可谓能量满满