萝卜削皮洗干净擦成丝 干虾米温水泡软
图片是鱼饼。 锅中放3碗水，水开后倒入萝卜丝煮至变色。 煮好捞起备用
五花肉，鱼饼，葱头，虾米洗干净，切粒粒，切碎
锅中放适量油，倒入材料中小火炒香
炒香后（一定要把材料炒得特别香）倒入一点点生抽调味，加入盐（要咸一点，后面要加粘米粉），有葱花放点
倒入萝卜丝继续炒1-2分钟，如果太干可以放半碗水
捞起放入盆中
趁热倒入粘米粉，用筷子翻拌均匀
如图
倒入盘中，用手稍微压平整理下。 水开蒸15分钟。
蒸好