川味芋头粉蒸肉

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作者: 颜小丫ya

用料

川味芋头粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

芋头切片,稍微厚点。 五花肉也切片。厚度视自己喜欢

步骤 2

五花肉用生抽,盐腌一会【蒸肉粉的盐不够】,大概15分钟

步骤 3

腌好的五花肉放入蒸肉粉和里面的调料包,一直抓到每一片肉上都有均匀的蒸肉粉 【蒸肉粉用的桥头牌,有一包调料包】

步骤 4

芋头也用生抽,盐,蒸肉粉【不放调料包拌匀,这一步的目的是让芋头也有味道

步骤 5

蒸芋头,半小时 【直接和肉一起蒸,容易肉熟,但是里面的芋头还是生的,因为是挺大一盆,受热不均匀】

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步骤 6
步骤 6

把粉蒸肉一片一片码在芋头上,继续蒸一会到粉蒸肉熟透。 肉和芋头都要蒸的熟烂才好吃

菜谱创建时间:2022-02-23 20:24:29
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