鸡蛋加糖,电动打蛋器打发至发白状态
搅打搅打
像这样,加入椰浆,继续搅打
加入木薯淀粉,再次搅打
温水化开酵母
倒入面糊,继续搅打
这样子,就可以啦
密封室温发酵4个小时,表面全是泡泡,就可以啦(我这个只有两个小时,因为想早点睡觉,等不了了)
容器底部要垫一张油纸,好脱模,放入烤箱,上下火烘烤150℃ 20分钟
转下火再次烤20分钟,就可以啦(它炸开是因为我只发酵了2个小时)
1、发酵时间一定要4个小时,不要急哦,着急的话就会跟我一样啦 2、失败的方子还上传,嗯…就是想做个反面教材,和记录一下自己的甜品历程啦 3、虽然不太成功,但是味道还是很不错的