敲好吃的饺子皮版糯米烧卖

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作者: 西米嘛嘛

用料

敲好吃的饺子皮版糯米烧卖的做法步骤

步骤 1

这里忘记拍图了!就是糯米洗干净泡个几个小时然后放入蒸笼蒸个二十分钟左右 熟了就好 !记得垫纱布!熟了拎着纱布一拿就拿出来了! 蒸出来的饭粒粒分明到最后炒的时候不会很烂、超赞的!

步骤 2

配料都先准备好

步骤 3

饺子皮拿擀面杖边缘一圈擀一下

步骤 4

炒馅料:锅里放油炒肉丁、➕洋葱炒一会、➕香菇木耳炒一会、再➕胡萝卜青豆玉米炒一会!然后放料酒 生抽 老抽 蚝油 盐 糖炒一会! 这里有汤汁不要紧、把蒸好的糯米饭倒进去立马吸收光咯! 饭拌匀之后就放葱拌匀完事!

步骤 5

然后就直接包就好啦!虎口收口就好!边收口可以边拿勺子把料往里摁一下!这样饱满!

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步骤 6
步骤 6

包好蒸锅把水烧开放上去蒸个十分钟 关火焖三分钟就可以吃啦!

步骤 7

光是这个饭我都能直接干一碗!

敲好吃的饺子皮版糯米烧卖的小贴士

配菜随意!喜欢啥放啥 !有时候有香肠我还会切几根香肠放进去! 调料也是!随意随意!这种东西没有固定的!看自己口味!

菜谱创建时间:2022-02-24 14:31:05
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