干香菇温水泡发
五花肉切块，加冰糖、老抽、葱姜八角，大火爆炒至变色，加开水，没过肉块即可。小火焖10分钟，加入泡发好的香菇，继续小火焖煮。
10分钟后加入煮熟剥壳的鹌鹑蛋。小火焖10分钟。
鲍鱼切花刀，放入锅内。加入少许白酒，按个人口味加盐，小火煮20分钟即可出锅。
喜欢用汤汁拌米饭的话，焖的时候就多加点水。鲜香可口，超下饭🤤🤤🤤