刮掉鱼鳞，并冲洗干净
放一小点盐，大概这么一丢丢
抹在鱼表面
抹完三条鱼，切记不可抹多，一丢丢，要不会咸
预热煎锅的时间，鱼就进味了
准备好面粉（淀粉也可）
沾满两面，抖掉多余浮粉
锅内放入适量油
两条都放进去
一面煎至金黄再翻面，两面金黄就可出锅啦
趁热想用美味吧！
1、煎好看的前提是不开膛破肚，成品才会好看完整。吃的时候不碰内脏就行。 2、只需煎之前抹一点盐就好，不需要腌时间过长，吃的就是鱼的鲜味，不是料的味道。 3、面粉（淀粉）是去腥的。 4、重点是鱼要足够新鲜，才会鲜