大块肉，放入凉水锅里，加入葱姜料酒，煮到筷子可以插入就捞出（这一步忘记拍照了） 第二步，加入生抽，老抽，耗油，糖，盐，大喜大，腌制15-20分钟
将腌制好的肉码盘子里面，加入葱花椒和一小块八角
蒸箱蒸20-30分钟
将肉倒扣在盘子里