准备材料 ps:鸡蛋要常温的！
油 糖粉 鸡蛋一起搅拌融合
这是融合的状态
用打蛋器 打发至浓稠
筛入低筋面粉+抹茶粉 切拌
切拌至没有干粉并能自然滴落
用裱花袋挤出喜欢的形状 烤140度15分钟(烤箱提前预热140度10分钟)
成品 最后5分钟要盯着烤箱 看曲奇的上色程度 Ps:我的烤箱是美的10升小烤箱 烤箱脾气都不一样 我用160度15分钟烤出来的颜色比较深 个人觉得140度15分钟的会比较漂亮好吃
这是160度15分钟的