米粉煮熟 捞出控水备用
包菜 胡萝卜切丝备用
肉沫 煸炒出香味，放老抽调色
肉沫 放入米粉中 包菜下锅 放盐 白胡椒 酱油 调味 炒熟，放入米粉中
胡萝卜焯水，断生后，放入米粉中
按照开头的酱汁配比，调好酱料 淋到准备好的米粉中 搅拌均匀即可
开吃 色香味俱全
1 肉沫提前腌制15分钟 2 米粉有时间最好提前用温水泡软，节省煮的时间，同时又节省了煤气